大連

もうすっかり冬だなぁ～。ずっと買い物にも行ってなかったので、手袋とか欲しくて、ｵｼﾞｻﾝと元町ジャスコに行ってみた。手袋、去年は２～３組あったんだけど、最近探してみても片っぽの手袋が一つあるだけ(；´Д`)なんで片っぽしかないんだろ…。そして他のはどこいったんだろ…(；´Д`)
安い手袋とマフラー買って、その後東区北２３条東８丁目の「大連」というお店で晩ご飯。ｵｼﾞｻﾝここの定食が好きらしく「だまされたと思って食べてみろ」と。
しょうゆラーメン　５００円

レンゲで麺を持ち上げて。

エビと玉子炒め定食　７５０円

しょうゆラーメンはあっさりでスープはおいしいけど麺がｲﾏｲﾁ好みじゃない（西山ラーメンだったと思う）。同じ500円なら「我家」のしょうゆラーメンの方が好き。
定食のおかずは美味しかった！油っこくないし、味付け濃くないし。ｵｼﾞｻﾝはこの昔ながらの身体に悪そうな色のハムが大好きだそうで…。
20：30くらいだったんだけど、男性客４人、１人、１人って次々入ってきた。メニューが豊富で安いしボリュームあるし、ガッツリ食べたい人向けですな～。

麺飯厨房 我家 (7)

行○書士の試験日だった一昨日、夜はたらちりを作って、久しぶりにｵｼﾞｻﾝと家ご飯。実は試験前日も夜中までDSの麻雀ゲームやってビール（第３の）飲んでたんだけどね（（（＾～＾；やっぱり終わった後ってのは気分的に違う！その日は350mlを５缶程飲んでヘロンヘロン。
昨日は久しぶりに実家に行って、しこたま飲んでペロンペロン...((((ノ*~~∀~~)ノ
そして今日も母と「つぼ八」に行く予定v(*^◇^*)v一気に体重増加しそーーー！！！
…なので今日のお昼は少なめに…と思っていたら社長からラーメンのお誘い♪いつもの「麺飯厨房 我家」（がや）東区北３１条東１丁目です。今日も人入ってるわ～。安いしボリュームあるし、結構おいしいもんねー。
正油ラーメン　５００円

白菜入ってるのが中華屋のラーメンって感じ？野菜があると嬉しいな。フツーの正油ラーメンなんだけど、すっごい美味しかった～。今まで食べた中で一番美味しかったわ！ラーメンにこだわりのない人にはオススメ（笑）５００円でこれくらいおいしいなら自腹で来てもいいなーって思ったよ！（きっと来ないけど…）

※前回　2007/10/24

麺屋 虎鉄 (2)

また来ました。北区太平７条５丁目「麺や 虎鉄」。もうひとつの方のつけ麺も食べてみようと思って！他にも行ってみたいお店はたくさんあるけど、ここは家から近いもので(*＾ω＾*)今は早く家に帰らなきゃいけない時期だから、重宝しますわ♪
特虎鉄辛つけ　７００円

魚粉が麺の皿に置いてあるよ～、前はスープに浮かんでたのに！これはいいと思う！魚粉の量調節できるもんね。スープは具が見えないけど、チャーシューとメンマが沈んでます。
スープ…全然辛くないんだけど？！一応麺の上にタカの爪とネギと・・・南蛮のみじん切り？みたいなのが乗っかってます。へぇ～～・・・おいしい。スープ、こっちのほうが好きかなぁ！この太麺ﾁｭﾙﾁｭﾙは結構好き。
最後にスープ割りでスープを入れるんだけどさ、最初しょっぱくて、もっかい入れにいって、でもまだしょっぱくてね。つけ汁はかなり濃いんだなーと思った。
魚粉はやはり半分くらい残しちゃった。全部は多いな。
会計のとき「チャーシュー２枚券」もらった。今度普通のラーメン食べてみよ～。

※前回　2007/10/22

らーめん さわや

今日は鼻炎の薬がなくなってしまったので、会社帰りに耳鼻咽喉科麻生病院に行くことにしました。平日８時まで受付してるのが魅力的。
その前に晩ご飯を！ということで、麻生だから…○○龍っていうラーメン屋さんに行ってみよう！と思って店チェックしてたら火・水定休だった(￣_￣|||)ﾁｸｼｮｯ…そいじゃ～次に気になっていた東区北４６条東７丁目「らーめん さわや」行こうかな…でもここって駐車場がないような気がして、お店に電話してみたら「さわや」の隣の「大吉」の横の角地が駐車場なんだって。ﾖｰｼ!それならOKしょ。
塩らーめん　６８０円

いろんなサイト・ブログでほぼ山頭火ってことで期待してました。山頭火好きだし！
で、麺は白っぽい細めんで固さもちょうどよくて良かったんだけど、スープが油膜が意外に多くてびっくり。山頭火ってこんな感じだったかしら…もう思い出せないや。。。できれば油控えめでも少し濃いというかまったりしたスープが好き。あと、きくらげがお湯の味したよ…。まぁ全体的には美味しかったけど。
後から来た親子が二人とも「醤油」食べててね・・・他人の芝生は青く見えるな～（´ρ｀*）ｳﾏｿｰ♪次、醤油食べよう～。

苫小牧 味の大王

今日は「直前５日間講座」の２回目のビデオを見るために札幌駅へ。大急ぎの晩ご飯は、カレーもラーメンも食べたい私にピッタリ、元祖カレーラーメンの店「苫小牧 味の大王」ら～めん共和国店に行ってきました。

ミニカレーラーメン　５５０円

味の大王は初です！ちょっと控えめに、ミニにしてみました（普通だと７５０円）。サスガ、ちゃんとカレーラーメン用のスパイスも置いてあります。
注文してから３分くらいで出てきました。早くて嬉しいぞ。

お～…麺がけっこう固めの仕上がりで太麺でいいね！とろっとしたスープに合いますなー。スープもスパイス感があって、まぁまぁ辛いし、美味しいわ！
でも、ミニにして良かったって感じ。麺はもっとあっても良かったけど、スープが飽きるかな～。

この麺を入れて合うスープカレー屋さんって・・・と考えてみたんだけど・・・・・あっ(･∀･)/「てら家」のスープでラーメンって合いそう～♡「てら家」の角煮でラーメン！きっとおいしいだろ～な♡あぁ…ｼﾞｭﾙ…ミニでガマンしたから妄想が…。

麺屋 虎鉄

昨日「メントレG」って番組に大泉洋くんがゲスト出演してました。録画してたんだけど、たまたまテレビつけたらやってたので、そのままちょっと見入ってしまった。…メントレレストランのコーナーで洋ちゃんの今食べたいもの、ってことで出てきたのが麺のふっとい「つけ麺」。すっげーーー美味しそう。太一が食べて「うめぇぇぇぇぇぇーー！」って言った！
日々の食べ物チェックの中でコレに似てるつけ麺どこかで見た気が・・・うん・・うちから近いからいつか行ってみようと思ってた北区太平７条５丁目「麺や 虎鉄」ってこんな感じだったような。。もー早速行って確かめてみよー！
特虎鉄つけ麺　６８０円

うはー、店内はスチームサウナ状態。ムンムンしてる。
つけ麺は麺がゆであがるまで８分かかりますって書いてある。待ちますとも。
さて、出てきました！そうそうこんな感じ、昨日のつけ麺に似てると思う。期待大！この海苔の上の…粉がつお？これ流行ってるんだ？！おうぎ屋でもすごかったもんね。
スープの上には３～４ｍｍの油の膜。。ふっとい麺を入れて食べる…へぇ～～～これまた変わってるよねー。初めての味、とんこつ臭くもなく、濃いまったりしたスープで、でもニオイは魚。太い麺がムチムチしてうまい。スープが熱くて濃いから、冷たい太麺に絡んでも冷めないしね。・・・これは・・・美味しい・・・。
なんか衝撃的だな「つけ麺」て。最近のつけ麺は単にラーメンスープを濃くしただけとは違うのねー。最後はスープ割りでスープも飲みました。サスガに全部は飲まなかったけどね、ここのはスープの量が多いね。
はぁ…美味しかった。麺が足りないくらいだったよ！
あ、ひとつ気になったのは角切りチャーシューが、部位によっては９０％脂身でね、それは食べれなかったわ。
でも私…「つけ麺」にはまりそう。

ちなみに洋ちゃんの食べれなかった大崎の「つけ麺」はネット注文で売れまくってるらしいです。

おうぎ屋

会社帰りに２回も行ったのに、やってないラーメン屋、元町生協の裏の「おうぎ屋」東区北２１条東１６丁目
何でやってないんだー？！誰かおせーて！と、書いてみたら、コメントで教えてくれた方がいました。営業時間が１１時～１６時だそうです。。。そりゃ～会社帰りじゃいつ行ったってやってないわなー。たっくんさんありがとうございますm(=＿ ＿=)mﾍﾟｺﾍﾟｺ（調べたみたら「粋蕎」も11～16時でした；；；）

最近の楽しみの一つ、休みの日にがっぷり寝ること。今日は起きたら１時、あ～寝た寝た(￣□ヾ)ﾀﾞﾙｰ。なので「おうぎ屋」に着いたのは２時スギ。
ほっほ～２時すぎてても結構人入ってます。狭い店だけど。
つけ麺　（１玉）　５８０円

ロデオさんおすすめの「つけ麺」にしてみました。
メニューでは「つけ麺　１．５玉　６３０円」になってたけど、１玉にしてもらった。１玉でも充分な量だよ。ラーメン屋さんで「つけ麺」食べるの初めてだ～～～！ドキドキするな～っ。
一口食べてビックリΣ(ﾟΔﾟ*)ぶゎーーーーっと粉がつお？？すんごいかつお節の味！！こんなの初めて～！麺がまた軽い感じのﾁｭﾙﾁｭﾙ系。へぇ～これが自家製麺か。・・・お・・・おいしー！！！おいしーな、つけ麺！つけ麺てさ、すぐスープがぬるくなるかと思ったけど、まぁ、意外と大丈夫だった。
最後はスープ割り。ベージュ色の…何スープ？麺ゆでたお湯？よくわからないけど、それを入れてスープをザブザブと飲み、全部飲んじゃった。
ふー。。。大変おいしゅうございました。私につけ麺ブームがきそうです。でも、ここの普通のラーメンも食べてみたいな。値段も安いしね、すっごい気にいったわ♡

旭川ラーメン 一海

今日は久々にバスで家に帰ることになりました。なので、家の近くで晩ご飯にしようと思って、「旭川ラーメン　一海」というお店に入ってみました|ω･`)チラッ。思ったとおり、客は一人もいません。北区篠路３条３丁目、以前「熊っ子ラーメン」だったところです。
あ～、テレビで日ハム戦やってます。多くの道民は今テレビ見てんでしょーねぇ。
味噌ラーメン　６００円

シンプルですな。子供の頃食べた味噌ﾗｰﾒﾝのにおいがします。にんにくの香りがプンと。
麺は旭川って言っても色々あるのね。割と黄色くて縮れてました。麺、ヤワ目です。
でもメニューには、味の濃い・薄い、油多め・少な目とか申し付けてくださいって書いてたから・・・もし次に頼むとしたら、味濃い目、麺固めでお願いしよーかしら。
どうも、あっさり醤油・塩はいいとしても、あっさり味噌ってのは好みじゃないのでね。味噌は少しガツンときて欲しいわけ。
そーいやウチの親は、母「熊っ子の方が好きだった」父「一海の方がうまい」と言っておりました。。全く参考になりませんが…(￣-￣;)

麺飯厨房 我家 (5)

今日は社長がお昼ご飯をごちそうしてくれるとのことで、毎度おなじみ「麺飯厨房 我家」（がや）東区北３１条東１丁目に行ってきました。
ちょうど昼時、１２時半、結構人入ってるわ～前回（２ヶ月前）あたりから、お客も増えてきたみたいで良かった！これなら店なくなる心配ないな（笑）
だって最初ラーメン６５０円・定食７００円ときは昼でもほとんど人入ってなかったんだよ・・・。今はラーメン５００円、定食５８０円だし、ちょっと認知度上がってきたかな！
台湾ラーメン（激辛正油味）　５５０円
 
もやしたっぷり、ネギたっぷり、タカの爪（輪切り）たっぷり、脂は浮いてるけどスープはあっさりで意外とおいしかった！辛さはわたしにはピリ辛いくらい。
辛いラーメンって、普通のより１００～２００円高いから滅多に食べないけど、５５０円ならいいんじゃな～～い？（今日は払わないけどね）
鮮やかなネギの緑とタカの爪の赤に・・・・・あぁ、もうすぐクリスマスだなぁと思ってしまった(´Д｀)…ﾊｧ…一年って早い。。

ところで、突然社長が「あんた、大食いの中曽根って知ってる？」と聞いてきた。
(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ。…ああ！ギャル曽根ですよね？
「え？？何？」
ギャ・ル・曽・根！
「ああ、それそれ」
決して笑いはしませんでしたが、心の中ではかなりウケたよ。｡･ﾟ･(´∀`*)ﾟ･･｡ｳﾞｧﾉヽﾉヽﾉヽﾉヽﾉヽﾉヽﾉヽ

※前回　2007/08/02

函館塩ラーメン専門店 えん楽

今日のお昼ごはんは、エスタ１０Fらーめん共和国の「函館塩ラーメン専門店　えん楽」に行ってきました。日曜のお昼時、しかも新店が３つも入ったということで、行列がアチコチに。えん楽も５組くらい待ってたけど、１０分ほどで入れました。
函館しおラーメン　６９０円


・・・すわって待ってる間に、ちょうどラーメン作って出てくるところが見えてたんだよね。で、でき上がったラーメンをホールの人がなかなか持っていかなくてさ・・・他の仕事よりも先にラーメン出そうよ、ねぇ！って思って見てた。そしたら厨房から「ラーメン上がってるよ！」って声かかってやっと持ってったんだけど、そこの周りに３～４人ホールの人が忙しそうに動き回ってて出来上がってるの見てんだよ？。…たぶん放置時間は１分かそこらなんだけど・・・気になった。・・・見えなきゃよかったのに。。

さ、ということで、自分のラーメンは放置されなかったことも確認できたわけだし、13時からの答練の時間が迫ってきたので急いで食べた。
まぁ見た目どおりです、あっさり塩。特にウマーって程では…。麺は中太の縮れてない麺なんだけど、あっさりスープにあんまり合わない気がする。…別に…フツー…でした。前に入ってた函館ラーメンの店の方が美味しかったな～。