サブロッソ ノーヴァ
2008/08/31(日)
今日はまたまた、友人が店長をやっている「カフェ・ラ・バスティーユ」でアルバイトを頼まれました
いつも12:00~18:00でお願いされるので、早めのお昼ごはんをバスターミナル地下1Fの「千太」というラーメン屋さんで
!と思いつつ、ギリギリ体質のためなかなか行けません
ある方のブログで「千太」が以前グランドホテルの地下にあった「呑ん器」をやってた方がやってると知ったので、是非とも行ってみたいと思ってるんだけどね…。
そんなわけで、本日は時間ギリギリのため、バスティーユと同じビルの地下にあるイタリア料理屋さん中央区大通西1丁目K・Hビル B1F「サブロッソ ノーヴァ」でランチ![]()
こちらのお店と間違ってバスティーユに入ってきちゃう人もちらほらいます![]()
牛胃やわらかトマト煮ソースのスパゲッティ
フォカッチャ・サラダ・コーヒー付 1,260円


なんと「前金制」でした!ラーメン屋以外で前金制のお店って初めてだわ。今日はちょうど急いでたからちょうどよかったけど、ここのシェフらしい…という気がします。見た目はスキンヘッドで恐そうだけど、意外と気さくらしく、以前バスティーユに来てたのを見たことあって、普通にしゃべってました(当たり前?)。でも意外ときさくって言っても、今日も無口でやっぱり恐そう!初めてだったらビビっちゃうだろうな~![]()
ランチはスパゲッティしかありません。文句あっか。みたいなね?!! そして、ホールの大学生らしき男の子が、若干不慣れな感じだけど優しそうな笑顔に丁寧な接客で…対照的です(^0^;
さて、カウンターからはシェフが作ってるのがきっちり見える!自分のスパゲッティを作ってくれてるのを見ながら待てるのはいいね~♪
牛胃、やわらかくって美味しい♡トマトソースは油少な目の基本のトマトソースって感じで普通に美味しかった!
ちなみにランチのスパゲッティは4種類で、他は↓3種類。
・仔牛とホーレン草のクリーム 1,260
・ムール貝のガーリックオイル 1,260
・ペンネのゴルゴンゾーラチーズクリーム 1,365
どれも美味しそうだけど、今度は仔牛とホーレン草のクリームスパ食べたいな♡




























































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