小ネタ放出

2009/12/15（火）

外食ネタがないときにでも書こうと思って、ためてた小ネタですが・・・このままだと出番がないのでUPしておきます！

美味しかったカレーシリーズ！

S&B　絶賛すぐでき！！ベーコン＆キャベツカレー








これはスーパーで100円代で売ってたレトルトカレーです（具は入ってない）。１皿分が２袋入ってるし、安い割にはルーがすごく美味しかった！
東京で７店舗展開している「インド式チャオカリー」の監修。
最近スーパーでは見かけないけど・・・期間限定商品だったのかな。また食べたいなぁ。

サバカレー
確かハンズで２１０円で買ったと思う。これはまぁまぁだったかな。温めないで食べたのは失敗だったかも…

清水もつカレー缶
これは静岡土産です！
缶には「もつカレさまです」のダジャレ入り(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡
柔らかいモツがたくさん入ってて、予想外に美味しかったー！


あと、１か月くらい前にラッキーで買った商品です！
スーパー内に入ってる出店みたいなところあるでしょ～
そこで小さめのおにぎりを渡されてつい試食しちゃってね、それがスゴク美味しかったし、１，２６０円を１，０００円でいいよっていうから…千円でも高いと思ったけど買ってしまった…

「漁師の力めし」









どうみても、カツオ節に見えるけど、実は「鮭節」！
そして、「ネギトロ飯」に見えた文字も「ネギ　トロロ飯」！昆布が入ってるからトロロなんだってさ。紛らわしいっ；；；

販売してたおばちゃんのオススメは、白いご飯にめんつゆで味付け、隠し味にマヨネーズを入れて混ぜご飯にすること「めんつゆとマヨネーズだよ！」って念押しされました(笑)

で、家に帰ってきて調べてみたら
新山千春のブログで「オススメのお取り寄せ」ってタイトルで紹介されていましたヽ(´▽｀)/
高かったけど、ブログネタになったからヨシと。
おにぎりにしたり、お弁当にもっていったりしてます。
写真ＵＰして今気付いたけど、賞味期限もうすぐやーーー

デリー インドカレー

2009/09/05（土）

普段よく行くスーパーでは１００ﾊﾟｰ手に入らないのが「マスタードシード」とホールの「カルダモン」

先日大通に行ったとき丸井の地下で探したら、スパイスは豊富に揃ってるのに「マスタード」がなく　次に三越に行ってみたら、全然品揃え良くない　仕方ないから歩いてSEIBUに行ってみると、スパイス自体売ってない
そして次に行ったデパートにやっとありましたーありがとう！東急！！！
「朝岡スパイス」というところの商品がずらっと並んでました。

あと、先日友人にもらった「カレー大全」に載ってて欲しいなーと思ってた「インデラ・カレー」と今まで１回も買ったことなかった「デリー」のレトルトがあったので買ってきました！
あと、いつかチャイ作ろうと思って紅茶も♪


そして今夜、デリーのカレーで晩ご飯にします


カロリーは１００g ３５kcalとかなり低め。…まぁ、具が入ってなくてソースだけだからね。
中身はアルミの袋一つとレシピの紙１枚。


作り方は超簡単！レシピ通りじゃないけど…、じゃがいも、人参チン。鶏肉チン。鍋に入れてソース入れて温めてできあがり！

お昼ポルコだったから、あんまりお腹すいてないけど、これからバイトなので！ご飯は少なめでいただきます。

んん～～～美味しい～～～ お店で食べたカシミールより美味しいんですけど～
カシミールはジンタレかウスターソースかってくらい濃かったけど、これはまぁ食べやすいしょっぱさです。
１袋２人前で・・・５７０～６２０円くらいだったかなぁ～忘れちゃったけど。。この値段でお店の味が楽しめるなら安いと思う！また見つけたら買ってみよ～
５種類全部食べてみたいな

無印さんお願い…

2009/04/20（月）

久しぶりに無印良品の「タイカレー　グリーン」作りました！１袋３～４人前、２９４円。

１袋101g当り：エネルギー408.04kcal,たんぱく質3.79g,脂質27.67g,炭水化物35.85g,ナトリウム2.37mg,食塩相当量6.26g,

豚コマ・たけのこ・しめじ・じゃがいもで。
じゃがいもは「北あかり」。２つはカレーに３つはポテトサラダに。サラダにはバッチリだったけど、カレーのは早々に溶けちゃった…

ん～…ちょっと味が薄いなぁ～と思いながら半分くらい食べてから、ビール取りに台所に行って「ナンプラー」入れ忘れてたことに気付くそりゃ薄いわなーーー！

でも、それにしても・・・これはこれでまぁ美味しいと思うんだけど。
以前のキットは、もっとカレーの色がグリーンだったし、もっと刺激的な辛さだったし、値段は２１０円だった！あれが大好きだったのに

たぶん「辛すぎて食べられない」って意見が多数あったんだろうとは思うけど…、無難な味に変えて、高くしちゃうなんて…今更だけど、あんまりだ～！
また前のやつも発売してくれないだろうか…無印さん。ホントお願いしたい

BOSCOのスパイスセット

2009/02/10（火）

一昨日、からからやの帰りに買ってきた「パキスタンカレー　ボスコ」のスパイスセット（500円）でカレーを作りました。

pakistan　curry
★カレースパイスの内容（５人分）
1、クミンシード①　2、カレースパイス②　3、レッドペッパー③　4、唐辛子
★用意するもの
鶏もも肉500ｇ　玉ねぎ700ｇ　トマト100ｇ　ヨーグルト100ｇ　サラダ油100cc　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ40cc　チキンスープ　350cc　おろしにんにく少々
★作り方
1、鶏もも肉は皮をはぎ、黄色い脂を取り除く
2、鍋にサラダ油・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ①、唐辛子を入れなじませる
3、玉ねぎをスライスして強火で10分炒める
4、鶏もも肉を加え、さらに5分炒める
5、トマト、おろしにんにく、ｶﾚｰｽﾊﾟｲｽ②、ヨーグルトを加え弱火で炒める
6、チキンスープを加え煮込む
7、レッドペッパー③を加える
8、一日寝かせて出来上がり

うちには100均で買った小さいｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙしかないので、油までも全部買わなきゃいけなかったよ
玉ねぎはスライス、鶏肉は一口大、トマト１cm角に
油にｸﾐﾝｼｰﾄﾞと唐辛子　玉ねぎ炒める
強火で10分。10分なのに玉ねぎが大分溶けてる！焦げないようにずっとヘラでかき回してたら腕が痛い
鶏肉を入れてさらに５分炒める
　トマト、にんにく、ｶﾚｰｽﾊﾟｲｽ②、ﾖｰｸﾞﾙﾄ入れる
この時点で味見するとトマトとﾖｰｸﾞﾙﾄの酸味が強烈。でも美味しい！成功の予感♪
最後、チキンスープとレッドペッパー入れて少し煮込んで完成！
一日寝かせて出来上がり？待てるワケない
いただきま～す

うわ～～～美味しい～～～ お店の味に煮てるけど、コッチの方がヨーグルトが効いてて、みるきぃ～。そしてスパイシーで辛くて旨～っ！やっぱ出来たてだって美味しいよ！
こんなに簡単に出来るなら、もうお店に行か・・・ｹﾞﾌｹﾞﾌｹﾞﾌ

お店の人は、「１５分くらいでできるから、玉ねぎ切るのにどれだけかかるかわからないけど・・・中華料理みたいに強火でざざっと作るんだよ」というように言ってましたが…。
手順の3、4だけですでに15分かかるじゃん 確かに簡単だけど15分はムリでしょ。手際の悪い私は１時間くらいかかったし。
明日は「一日寝かせた味」が楽しめるねん～ふふふ～♪こんなに美味しいなら毎日食べても飽きないわ！
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追記
 
一日寝かせてたもの！昨日よりマイルド。…私は出来たての方が好きだな～
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追記　２日目、３日目、このカレーはパンと食べても合うし、スパゲッティーでも美味しい♡    

スープカレーの作り方

2009/01/19（月）

買いおきしておいたベル食品「スープカレーの作り方」今晩作りました。
色々検索してみると、作り方どおりだとしょっぱいらしいので、味見しながら少しづつペーストを投入。お湯４００ｃｃに対して大匙２と1/3くらい入れました。ちょっと薄かったかも。

具はメインに豚しゃぶ、レンジした人参と、ナス・ピーマン・舞茸を焼いて。

わーい。具だくさん

スープはグツグツにして素早く盛り付けたんだけどなぁ～、写真も素早く撮ったつもりだけど、すぐ冷めちゃうなー。焼いた野菜もスープに入れて少し煮込めば良かったか…。


食べながら３回くらいレンジでチンしなおしましたが（飲みながらチビチビ食べ続けてた）最後は冷め切ったまま食べてました。…冷たくても意外といけます！
スープカレーにビールだとすぐおなかがパンパンのぽちゃぽちゃになるのが難なんだけど、スープカレーに合うお酒ってなんだろね。

安い割には（１個３８０円くらい）結構美味しかったです！さすが「本日のスープカレーのスープ」を作ったベル食品だ！まだたくさん余ってるから、今度はカレーそうめんとかカレーうどんとかカレースパでもしよう♪